依照省食药安办、省教育厅、省公安厅、省人力资源和社会保证厅、省卫生健康委员会、省商场监督办理局《关于印发山东省学校食物安全排查整治专项举动实施方案的告诉》要求，现将各地的告发邮箱、电话予以发布。
会集整治期间（到2024年6月），广阔师生和家长可经过专项举动告发电话（上班时间受理）或电子邮箱，对学校食堂、校外供餐单位等存在的食物安全问题进行投诉告发。
为贯彻执行《山东省学校食物安全排查整治专项举动实施方案》，提高学校食堂食物安全办理上的水准，日前，山东省商场监督办理局、山东省教育厅、山东省人力资源和社会保证厅联合布置展开全省学校食堂食物安全大查看大整改大训练大提高举动。
部分协同发力，清晰要点事项，全方面展开查看。各地商场监管、教育、人力资源社会保证部分联合对辖区内学校（含幼儿园）食堂、食堂承包运营企业、校外供餐单位（以下总称“学校食堂”）展开全方面查看。查看要点包含学校食堂承包运营行为、环境卫生、加工操作、人员办理、“三防”设备装备等。
树立问题清单，实施“销号”办理，保证取得实效。大整改以学校为主展开自查、以属地各部分为主监督整改，省、市级进行督导查看，关于“三防”设备不完全、鼠害防治不到位等要点问题，以及危险危险较高单位的整改状况，进行“回头看”再查看，催促整改到位，构成作业闭环。
展开会集训练，压实主体职责，护航食物安全。属地有关部分安排辖区内学校校长、分担校长、食物安全总监、食物安全员、厨师长等参与学校食堂食物安全大训练，要点训练食物安全法令和法规、食物安全国家标准和相关从业常识。
标准运营行为，催促硬件晋级，提高办理上的水准。经过大查看、大整改、大训练推进学校食堂食物安全大提高，结合“清洁厨房”建造、执行色标办理要求、建造“互联网+明厨亮灶”等，催促辅导学校食堂提档晋级、标准办理，活跃改进学校食堂硬件建造和学校内食物安全设备设备装备，强化鼠虫灾防治，保证学校食物安全。
